Nos éco-délégués à la cantine : agir pour mieux manger et moins gaspiller !
Nos éco-délégués ont mené l'an dernier une enquête auprès des élèves afin de recueillir leurs impressions sur la cantine du lycée. Nous tenons en premier lieu à vous remercier tous pour votre participation.
Les réponses sont très positives : vous avez été nombreux à souligner la bonne qualité des repas, la variété des plats proposés et le travail attentif de l’équipe de restauration. La cantine reste un moment de partage et de convivialité que beaucoup apprécient.
Nos éco-délégués poursuivent également leur engagement autour du poids des déchets alimentaires afin de lutter contre le gaspillage. Même avec les efforts de l’équipe de nutrition et les campagnes proposées par les éco-délégués depuis longtemps, nous continuons à gaspiller entre 20 et 30 kg de nourriture par jour, ce qui est excessif et inacceptable pour nos démarches de développement durable. Nous devons collectivement continuer à faire des efforts et rester vigilants !
Ces démarches s’inscrivent dans une politique alimentaire plus responsable, conforme à la loi sur la réduction des produits ultra-transformés et à la mise en place de la journée sans viande, qui encourage une alimentation plus équilibrée et durable.
L’enquête a d’ailleurs montré que très peu d’élèves connaissaient l’existence de cette loi, et que seulement la moitié des élèves savaient qu’une option végétarienne est proposée chaque jour.
Enfin, 50 % des répondants se disent favorables à la journée sans viande, preuve d’une diversité d’opinions qui enrichit le débat autour de nos choix alimentaires.
Continuons ensemble à faire de la pause déjeuner un moment bon, sain et durable !
Vous trouverez ici les résultats complets de l'enquête