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MENU LYCÉE MOLIÈRE - CANTINE LICEU

Pour accéder aux Menus de la Cantine Liceu, cliquez ci-dessous : 

 

 

 

 

 

 

Déjeuner - CP a Terminale / Enseignants / Personnel

Collation et déjeuner - TPS / Petite Section / Moyenne Section / Grande Section

Observations :

1) Nous servons quotidiennement un mélange de légumes, de légumineuses, de riz blanc et/ou intégral et de fruits de saison

2) La boisson servie est de l'eau minérale

3) Légumes, œufs et poulet biologiques

4) Le menu peut être modifié sans préavis. Dans ce cas, les préparations seront remplacées par d'autres ayant la même valeur nutritionnelle

5) En cas de restrictions alimentaires :

    . Le rapport clinique doit être envoyé au département de nutrition et à l'infirmerie ;

    . Les préparations seront adaptées en toute sécurité et sous surveillance nutritionnelle ;

6) Toute information, mise à jour ou clarification concernant l'alimentation des élèves doit être envoyée/sollicitée à la nutritionniste afin qu'elle puisse être vérifiée et contrôlée.

e-mail : nutritionniste@lyceemoliere.com.br

 

PROTOCOLE FÊTES D'ANNIVERSAIRES CLASSES MATERNELLE

 
1. La personne responsable contacte le chef d'établissement (uniquement pour les classes maternelles) et confirme la date proposée. 
(calendrier annuel prédéfini avec la cantine du Lycée) pour la réalisation de la fête dans le mois respectif ;
 
2. Ensuite, le responsable doit contacter le caissier de la cantine du Liceu pour contracter le service et effectuer le paiement :
Gâteau +/- 30 tranches 50,00
Pichet de jus de fruits 2L 18,00
Transfert ou PIX 
Cantina Liceu Ltda
CNPJ 10.601.238/0001-26
Santander
Ag : 3003  CC : 13001680-9
*En cas de transfert, veuillez envoyer à cantinaliceu@hotmail.com le reçu, le nom et la classe de l'élève.
 
3. Après cette confirmation, la personne responsable doit envoyer à nutritionniste@lyceemoliere.com.br et nutricantinaliceu@hotmail.com la demande pour la production du gâteau et du jus. Notre département est disponible pour répondre à toutes les questions et planifiera ensuite la production des articles avec la cuisine :
Les saveurs disponibles de la pâte et de la garniture :
  • Pâte : vanille, mélangé, cacao, orange et carotte
  • Garnitures : sans garniture, confiture de lait végétalienne, confiture de fruits maison, brigadeiro végétalien.
  • Garnitures : sans garniture, crème fouettée végétalienne, confiture de fruits maison, brigadeiro végétalien.
  • Jus (pulpe ou fruit) : raisin, caju, fruit de la passion et orange.
*Toute notre production ne contient pas de lait d'origine animale, de colorants et la quantité de produits industrialisés est minimale.
 
4. Le jour de la célébration, le service de restauration de la cantine scolaire, supervisé par l'équipe de nutrition, servira le gâteau. 
et le jus de fruits et la préparation du menu du jour ;
 
5. Si des parties du gâteau restent, elles seront emballées et envoyées à la partie contractante responsable du service ;
 
6. La célébration aura lieu, sans exception, dans la réfectoire de la cantine à l'heure du goûter ;
 
7. Un seul (1) gâteau d'anniversaire par classe est autorisé. Par conséquent, s'il y a plus d'un 
             
8. Il n'est pas autorisé l'envoi de sucreries de toute sorte pour composer les fêtes d'anniversaire.
 
 

PROTOCOLE SANTÉ SCOLAIRE ALLERGIES ALIMENTAIRES

Étape 1 - Documentation sur la santé

  • L'école demande à la famille de remplir un formulaire ou une fiche sanitaire contenant des informations détaillées sur l'aliment (et ses dérivés) responsable de la réaction allergique.
  • Il est demandé aux parents de soumettre un rapport médical expliquant les symptômes possibles de la réaction, la gravité potentielle de la réaction allergique, y compris une éventuelle anaphylaxie et le traitement dans chaque cas.
  • Il est obligatoire de présenter le rapport clinique tous les six mois pour examiner les progrès de l'enfant en matière d'allergies.

Étape 2 - Premiers secours

  • La famille doit fournir à l'école une liste des médicaments à administrer et leurs dosages respectifs.
  • Si l'enfant doit être emmené à l'hôpital, l'école doit disposer d'informations telles que : l'assurance maladie, l'allergologue qui accompagne l'enfant, les hôpitaux, les services d'urgence.
  • L'école doit disposer des principaux contacts de la famille en cas d'urgence.

 

 

LE KIT GOÛTER : GOÛTER SANTÈ

Voici les informations pour le kit goûter  2022 :

 

GOUTER SANTÉ 2022 

(plan annuel - facultatif) 
 
Un goûter préparé par notre nutritionniste, Bianca Lessa, et produit par la cantine.

 
Le kit goûter est prévu sur une base annuelle et payé mensuellement pendant les mois d'école.

PLAN ANNUEL KIT GOÛTER 2022 

175 jours valeur du gûter : 8,40 R$

10 parcelles :

 

JavFevMarAvrMaiJuinJuilAouSeptOctNovDec
 147R$147R$147R$147R$147R$ 147R$147R$147R$147R$147R$

 

 

              
La date d'échéance des versements est le 05 de chaque mois.  
 
Prix :  
Valeur se référant aux 175 jours de cours du calendrier scolaire (de février à décembre) payée en 10 versements de R$ 147,00 pendant les mois de cours (février à juin et août à décembre).  
 
Valeur du goûter = R$ 8,40 / Valeur annuelle = R$ 1.470,00 (175X8,40) 
 
Paiement : doit être effectué par dépôt bancaire ou par bulletin de versement (veuillez indiquer la forme souhaitée dans l'email d'engagement)  
 
Données bancaires :  
Cantina Liceu Ltda CNPJ 10.601.238/0001-26  
Banque Santander  
Agence : 3003  
Compte bancaire : 13001680-9 (en cas de dépôt, veuillez envoyer un courriel avecla preuve du paiement, le nom et la classe de l'élève).  
 
Pour contracter le service, vous devez envoyer un courriel à goutercantinaliceu@gmail.com, avec une semmaine d'antécédence : 
Nom de l'étudiant : 
La classe : 
Forme de paiement : (dépôt ou bulletin de versement)  
 
Annulation : il faut informer la Cantina Liceu 15 jours à l'avance. 
 

 

RESTAURATION SCOLAIRE

RESTAURATION AU LYCÉE MOLIÈRE

La proposition alimentaire au Lycée Molière est de valoriser des choix sains, équilibrés et agréables au palais et de contribuer ainsi à la construction d'habitudes alimentaires adéquates et durables.

- GASTRONOMIE DURABLE

Nos menus sont préparés par notre nutritionniste Bianca Lessa et exécutés par la Cantina Liceu, partenaire du Lycée depuis 12 ans et dirigée par le Chef Frédéric Monnier, dont l'engagement est d'offrir une Gastronomie Durable, basée sur l'encouragement de l'agriculture biologique familiale et urbaine, la consommation d'aliments biologiques produits à Rio de Janeiro, un menu de saison, des recettes sans gaspillage et la sensibilisation des enfants.

La routine alimentaire au Lycée comprend le déjeuner, la mise à disposition du service Kit Goûter Santé et du gâteau d'anniversaire pour les élèves de maternelle, et le Snack Bar, qui peut être utilisé par les élèves du lycée, les enseignants et le personnel. Tous les menus valorisent les saveurs brésiliennes et traditionnelles authentiques, la plupart des préparations servies sont produites à la cantine, dans une optique de durabilité, en privilégiant les ingrédients frais, biologiques et de haute valeur nutritionnelle.

Les fruits sont proposés sous leur forme la plus saine possible, ce qui permet de mieux préserver les nutriments, de les rendre plus attrayants et d'encourager l'enfant à cueillir, sentir et goûter. Certains aliments et la consistance peuvent être modifiés au cas par cas en fonction de la phase d'alimentation de l'enfant.

Les élèves souffrant d'allergies, d'intolérances ou d'une alimentation diversifiée verront le menu adapté, en respectant leurs besoins alimentaires. Nous réalisons la même préparation en remplaçant l'ingrédient faisant l'objet d'une restriction par un ingrédient équivalent sans perte de qualité nutritionnelle et de saveur.

L'objectif est de transformer le repas en un moment sain et agréable, et ainsi les tuteurs peuvent se sentir rassurés de savoir exactement ce que leurs enfants consomment.

- ÉDUCATION NUTRITIONNELLE ET ALIMENTAIRE

L'éducation alimentaire se fait dans la pratique, de manière ludique et interactive. À l'heure du repas, l'équipe de nutrition interagit de manière ludique et les enfants sont ainsi encouragés à goûter les aliments, ce qui crée une proximité et un lien avec l'heure du repas et l'environnement de la cafétéria.

Sur une idée du Chef Frédéric Monnier, le Lycée Molière en partenariat avec SEBRAE a mis en place en 2017 un Jardin Pédagogique avec pour objectif de stimuler et développer une relation directe des élèves avec la nature ; éveiller à l'importance de l'alimentation naturelle et biologique et aux bienfaits d'une consommation consciente ; produire des aliments biologiques pour approvisionner en partie la cantine et permettre ainsi aux élèves de suivre la plantation, la récolte et la consommation ; les sensibiliser à l'importance du respect de l'environnement ; rapprocher les relations avec la communauté scolaire et le voisinage par le biais d'ateliers et de conférences de sensibilisation et de reproduction des connaissances environnementales.

- NUTREBEM

Pour offrir plus de commodité dans l'approvisionnement en snacks, la cantine du Liceu, en partenariat avec le Lycée, fournit la Nutrebem Card, une carte magnétique rechargeable, qui garantit aux responsables plus de contrôle et de sécurité par rapport aux habitudes alimentaires de leurs enfants. Le tuteur peut suivre en ligne le relevé de consommation quotidien, vérifier le solde, les produits consommés, accéder au menu du Snack Bar et déterminer le montant que l'élève peut dépenser par jour avec la carte. Il s'agit d'une proposition innovante, qui vise à faciliter, de manière pratique et sûre, le service de restauration, sans que l'étudiant ait à manipuler d'argent liquide.

Des bornes Nutrebem sont présentes dans les locaux du Lycée Molière à l'usage des usagers. Les utilisateurs peuvent également accéder au service via le site web ou l'application et planifier leurs commandes.

TARIF ET CONTACT (restauration)

Le service de restauration scolaire est assuré par un prestataire extérieur au lycée

 

Supervisé par un chef français (M. Frédéric Monnier), les repas sont préparés sur place.

Il existe pour les élèves du secondaire de Molière 1 une cafétéria en cour rose qui est gérée par le système de carte Nutribem.

Les menus de la restauration scolaire seront disponibles chaque semaine sur Pronote.

Tarif:

FORFAIT ANNUEL 2022 DES REPAS

VALLEUR DU REPAS 2022: R$ 22,50

 

 

FORFAIT ANUAL

 

Classe

Valleur des parcelles - 10 x

Valeur Annuel (175 jours)

Maternelle

10 x R$ 245,00 (fevrier à juin / août à decembre)

R$ 2.450,00

Primaire

10 x R$ 285,00 (fevrier à juin / août à decembre)

R$ 2.850,00

Secondaire

10 x R$ 335,00 (fevrier à juin / août à decembre)

R$ 3.350,00


Forfait qui représente tous les jours de l’année scolaire

Les parcelles devront être payées le 05 de chaque mois par dépot bancaire ou "boleto"

Information:

E-mail : cantinaliceu@hotmail.com
Tel. : 3235-1800 ramal 256

Données bancaires:                                                                 

Cantina Liceu Ltda     CNPJ 10.601.238/0001-26  

Banco Santander  

Agência: 3003  

Conta Corrente: 13001680-9        

ou  

pix CNPJ  10.601.238/0001-26 

     

Les élèves du secondaire qui ne déjeunent pas tous les jours peuvent acheter des tickets repas à la caisse de la cantine de 8h à 14h et de 15h à 17h ou retirer leur ticket repas aux bornes Nutrebem. 

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